Banane

La banane est une excellente source de potassium (370 mg) et elle est riche en glucides (20 g pour 100 g). Elle contient peu de sodium (1 mg), mais sa teneur élevée en sucre nécessite une consommation modérée dans le cadre d'une alimentation pauvre en glucides.

• 7,5 % des AJR en potassium : 370 mg
• Glucides : 20 g
• Faible teneur en sodium : 1 mg
• Calcium : 7 mg

La banane est-elle adaptée au régime keto ?

L'aliment Banane n'est généralement pas compatible avec un régime cétogène en raison de sa teneur élevée en glucides, qui est de 20 g pour 100 g. Il est conseillé d'opter pour des fruits plus faibles en glucides pour maintenir la cétose.

Charge glycémique (CG) et index glycémique (IG) de la banane

L'index glycémique de la banane est de 55 (Charge glycémique 13,8), ce qui a un impact modéré sur les niveaux de sucre dans le sang et peut provoquer des pics glycémiques.